本文件规定了动物源食品中苯乙醇胺A残留量的液相色谱-质谱/质谱检测方法。
本文件适用于畜肉及内脏,猪肠衣,羊肠衣,鸡肉、牛奶等动物源食品中苯乙醇胺A的测定。