简餐有格调
作者： （日）山本优莉著 马庆春译
出版时间： 2018年版
内容简介
　　简餐，不代表凑合；一份好的简餐不仅美味诱人，而且营养均衡。 山本优莉的简餐快手易做，端上桌却让人食指大动：嫩绿的黄瓜卷中露出粉色的蟹棒，造型可爱；用饺子皮烤出的花朵形比萨酥脆可口；煎鱼块外焦里嫩，用一片柠檬点缀出浓浓的咖啡馆风格。 只需巧妙地搭配，寻常的食材就能变身丰盛的主菜、花样主食、清爽的沙拉、创意甜点。摆盘简约有范儿，在家也能吃出格调来。
目录
前言2
Part1大概是最受欢迎的20道菜5
Part2时髦的家庭式咖啡馆简餐21
Part3省时又省力的厨房小家电食谱&快手平底锅食谱35
Part4让人身心满足的饭&面47
Part5再添一道小酌时的下酒菜61
Part6点亮餐桌的精致沙拉73
Part7轻轻松松就能做好的下午茶&甜点85
recipecolumn
宴客咖喱32
划算的食材鸡胸肉&豆芽44
一碗好汤70
咖啡馆风味三明治82
特别日子里的美食92
笑一笑column
口供食谱20
～深层心理馆～拌饭食谱34
勇者大冒险食谱46
新闻菜谱60
期中考试食谱72
心有灵犀的恋人食谱84
复活！Y小姐的占卜食谱94
山本优莉小姐勉勉强强的14个问答！18
大家喜欢的与烹饪无关的生活记事58
后记95