周末下厨房 出版时间:2018年版 内容简介 本着便捷、实用、好学、家常的宗旨,我们为您编写了《周末下厨房》。图书分为常备菜、早午餐、下午茶和轻晚食四个篇章,介绍了近两百款取材容易、制作简便、营养合理的菜肴,对于一些重点菜肴中的关键过程,还配以多幅彩图加以分步详解,可以使您能够抓住重点,快速掌握,并且希望您在制作美味中的过程中,享受无穷的乐趣。 目录 第一章 常备菜 10葱油三脆 12大拌菜 14果蔬沙拉 15山楂梨条 16蜜汁水果 18蛋皮菜卷 20五香毛豆 21卤煮花生 22桂花糯米藕 24醋腌萝卜 …… 第二章 早午餐 60皮蛋瘦肉粥 62南瓜燕麦粥 63红豆粥 64土豆饼 66糊塌子 67核桃酥 68南瓜饼 70芝士玉米糕 71家常花生酥 72豆沙圈 …… 第三章 下午茶 110薄荷柠檬茶 111罗汉果茶 112防暑三豆饮 114蜂蜜红枣茶 115开胃山楂饮 116决明菊花饮 117香蜜柠檬饮 118冰糖双耳 120番茄汁 121苹果汁 …… 第四章 轻晚食 152地三鲜 154番茄烧茄子 156豉汁苦瓜 157白灼娃娃菜 158风味大头菜 160芦笋炒百合 162清炒菜心 163小白菜炖豆腐 164西蓝花杏鲍菇 166香煎土豆片 ……
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