爱,不停炖 细火慢炖72道滋养身心的应季汤品 出版时间:2014年版 丛编项: 美食小情书 内容简介 ★“天人相应,身心共养”是中国传统的养生智慧,无论外在饮食,还是内在情绪,都要顺应四季的变化。所以煲汤,看似日常生活中的简单小事,却又是可以滋养生命的大事。 ★这是一本四季煲汤指南,我们根据食材生长周期和中医养生理念,提供了72道简单明了易操作的应季汤品。这也是一本文艺阅读指南,每一款汤品都搭配了一款心灵美食,春天电影,夏天旅行,秋天音乐,冬天书籍,让你的内心生活也同样丰富多彩。这还是一本心灵成长手册,无论煲汤养生,还是充实思想,都是为了成为那个更好的自己。 目录 前 言 春 青春的滋味 荠菜豆腐羹 // 《四月物语》 金针菇芦笋汤 // 《蓝色大门》 菠菜猪肝汤 // 《我在伊朗长大》 红枣芹菜汤 // 《弗里达》 鲫鱼豆腐汤 // 《大鱼》 韭菜银芽汤 // 《青蛇》 什锦蔬菜汤 // 《曾经》 胡萝卜莲子猪舌汤 // 《麦兜故事》 鹌鹑党参淮山汤 // 《暗恋桃花源》 山药花生猪肚汤 // 《关于我母亲的一切》 春笋红枣鸡汤 // 《她比烟花寂寞》 陈皮莲子薏米水鸭汤 // 《心中的小星星》 山药芡实扁豆排骨汤 // 《百万元与苦虫女》 枸杞淮山甲鱼汤 // 《永恒时刻》 红枣莲子鸡蛋汤 // 《玫瑰人生》 山药红薯糖水 // 《刺猬的优雅》 胡萝卜竹蔗荸荠茅根水 // 《十分钟年华老去》 黑米薏米糖水 // 《薇罗尼卡的双重生活》 春季煲汤须知 // 写给春天的自己 夏 幸福在路上 五豆汤 // 敦煌 酸梅汤 // 北京 银耳莲子汤 // 成都 枇杷糖水 // 凤凰 海带绿豆汤 // 厦门 紫菜番茄汤 // 西安 丝瓜荷包蛋汤 // 台北 三鲜苦瓜汤 // 巴黎 皮蛋苋菜汤 // 伦敦 黄瓜豆腐汤 // 京都 冬瓜肉丸汤 // 希腊 鸭血羹 // 埃及 椰子鸡肉汤 // 印度 无花果炖猪蹄 // 罗马 金银花枸杞鸽子汤 // 阿尔 冬瓜薏米排骨汤 // 哥本哈根 清补凉瘦肉汤 // 西藏 绿豆陈皮老鸭汤 // 星空 夏季煲汤须知 // 写给夏天的自己 秋 成长之歌 川贝冰糖炖雪梨 // 《南国的孩子》 木瓜炖银耳 // 《一个人》 雪耳蜜柑汤 // 《介乎法国与旺角的诗意》 栗子莲藕汤 // 《叶子》 芡实红枣花生汤 // 《最重要的小事》 胡萝卜菊花汤 // 《太阳》 萝卜丝鲫鱼汤 // 《狂热》 豆浆鱼头汤 // 《一首简单的歌》 沙参玉竹老鸽汤 // 《原谅我就是这样的女生》 百合蜜枣猪肺汤 // 《我在那一角落患过伤风》 杏仁百合老鸭汤 // 《自由行走的花》 双豆百合猪肉汤 // 《She》 莲藕排骨汤 // 《失明前我想记得的四十七件事》 山药乌鸡汤 // 《黑暗之光》 黄芪鳝鱼汤 // 《我》 黄豆猪蹄汤 // 《追梦赤子心》 雪梨杏仁瘦肉汤 // 《不,我无怨无悔》 罗汉果白菜干汤 // 《Perfect Day》 秋季煲汤须知 // 写给秋天的自己
冬 遇见最美的自己 冬笋香菇汤 // 《我喜欢当年喜欢你的我》 菜心滚鸡杂汤 // 《当世界年纪还小的时候》 酸辣汤 // 《一个人住第五年》 青红萝卜猪肉汤 // 《局外人》 当归生姜羊肉汤 // 《等待香港》 花生核桃猪骨汤青 // 《送你一颗子弹》 栗子煲老鸭汤 // 《 百年孤独》 十全大补鸡汤 // 《失落的一角遇见大圆满》 萝卜排骨汤 // 《银河系漫游指南》 胡萝卜炖牛肉 // 《深夜食堂》 牛骨香菇萝卜汤 // 《最糟也最棒的书店》 黄芪乌鸡汤 // 《传家》 栗子桂圆炖猪蹄 // 《小王子》 黑豆鲤鱼汤 // 《时装时刻》 羊肉枸杞汤 // 《我的阿勒泰》 白糖炖鱼肚 // 《让喜欢的事情成为工作》 桂圆莲子鸡蛋汤 // 《简·爱》 姜汁红薯糖水 // 《达洛维太太》 冬季煲汤须知 // 写给冬天的自己
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