蔡澜食单·世界各地卷1
出版时间：2012年版
内容简介
　　蔡澜先生数十年心血之作，饮食文章汇编。　领略蔡澜先生生活哲学，将食物视为老友，执著如一，爱生活，爱美食。
目录
法国　
　法国大餐
　粉红香槟
　法国早餐
　蓝火车
　布耶佩斯
　扫货
　Auto GriIl
　马赛
　天生购物狂
　饭后娱乐
　大师
　复仇
　巴黎菜
　巴黎的陆羽
　PHO 14
　试不尽的PHO
　啊!普罗旺斯
　慕札医生
意大利篇
　情景
　野猪大餐
　意大利早餐
　那波里薄饼
　金狮
　充实
　米兰之行
　米兰大酒店
　庞马火腿的诱惑
西班牙篇
　暴露
　西班牙ABC
　温暖
　逛菜市
　年夜饭
　幻想大餐
　花生
　香港饭店
　星洲饭店
　台湾饭店
　印尼餐
　牙签面
　香肠颂
　海鲜饭
　伊比利亚火腿
　豆腐人
英国?瑞士篇
　伦敦餐厅
　 Eurostar
　十天八天
　 Books for Cooks
　Paxton＆Whitfield
　军火库餐厅
　海滴的故乡
　蒜头膏
荷兰篇
南斯拉夫篇