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新手学茶：茶·茶具
出版时间：2011年版
内容简介
这是一本针对普通读者的入门级茶书，主要介绍了如何为好茶搭配最适合的茶具。主要内容包括：“好茶配好器”，茶与茶具自古至今的亲密关系以及茶具的发展介绍；最常用的一些茶具的选择和使用；重点介绍了最受读者关注、喜爱的紫砂壶的选择、购买、使用和养护；常见的一些名茶如何选择茶具，以及使用茶具冲泡的详细步骤；一些特殊场合的茶具选择及使用。配以详细、精美的步骤图，语言通俗、操作简单，适合广大入门级的茶友。DVD部分介绍了紫砂壶的鉴赏和养护， 并和读者分享了传统普洱茶艺。
目录
PART1
器为茶之父
古代人常用的茶具
现代人钟情的茶具
紫砂茶具
瓷器茶具
玻璃茶具
金属茶具
漆器茶具
竹木茶具
搪瓷茶具PART 2
精美茶具添茶趣
一壶一盏总相宜
因茶而异选茶具
因地制宜选茶具
入门茶具面面观
茶壶——茶具之王
茶杯——茶的知己
茶罐——密封?不透光
煮水器——功夫茶必不可少的工具
盖碗——天人合一
公道杯——中庸、公平之道
过滤网——滤去茶渣
滤网架——观赏与实用并重
茶巾——吸水、透水性都要强
茶道六用——茶筒、茶夹、茶漏、茶匙、茶则、茶针
闻香杯——瓷沁茶香
茶荷——赏干茶之美
茶玩——饰茶桌、添茶趣
杯托——护杯护桌
壶承——保护茶壶
盖置——保护壶盖
普洱刀——?压茶专用茶具
废水桶——承接废水
水盂——承接废水
茶盘——茶具的基础
旅行茶具PART 3
紫砂情缘
紫砂壶的茶缘
茶具之王属紫砂
小配件中的大学问
给茶挑把合适的壶
紫砂壶的养壶要领
守住买壶的三道防线
古物今用格调高
品茗用壶，两把足矣
慧眼挑好壶
泥——色不艳，质不腻
形——紧密通转，匀称舒展
款——闻名匠之名，赏?石之美
功——宝剑赠英雄，好壶需好用
养壶亦养心
品香茗，养紫砂
内外兼修，才能养好壶
顺其自然才是真PART 4
从来好器配好茶
绿茶——绿叶清汤，琉璃显其形，白瓷秀其韵
投茶法泡茶
玻璃杯泡茶法
盖碗泡茶法
名茶鉴赏
乌龙茶——七泡有余香，最爱是紫砂
功夫茶
紫砂壶泡茶法
名茶鉴赏
红茶——泡法百变
紫砂壶红茶泡法
名茶鉴赏
白茶——绿妆素裹，琉璃显其美
玻璃杯冲泡白茶
名茶鉴赏
黄茶——贵比黄金
玻璃杯冲泡黄茶
名茶鉴赏
黑茶——大壶显其粗犷，紫砂养其韵味
紫砂壶冲泡普洱茶
名茶鉴赏
花茶——花香茶韵总相宜
名茶鉴赏
造型茶的选器与冲泡
造型茶鉴赏附录
紫砂壶进阶知识
紫砂壶不同说法的细分
紫砂壶的大致价格（仅作参考）
紫砂壶名家
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