方便的美味
出版时间：2014年版
丛编项： 食品安全科普丛书
内容简介
　　《食品安全科普丛书：方便的美味》共分为：方便面的探知篇；方便面选购&食用篇；方便面安全篇；方便面营养篇；方便面生产篇几部分，主要内容包括：什么是方便面？、方便面是由谁发明的？等。
目录
方便面探知篇
什么是方便面？
方便面是由谁发明的？
方便面的种类有哪些？
什么是非油炸方便面？
非油炸方便面有什么特点？
方便面具有哪些特征？为什么说它是“地球食品”？
据说在古代就有与方便面制作方法相近的食品，对吗？
方便面选购&实用篇
方便面安全篇
方便面营养篇
方便面生产篇